参考答案

（1）含义
①职工持股制度
职工持股制度是指职工凭借拥有部分股权而参与企业剩余利润分配。职工持股制度在各国公司制企业中有不同模式。在美国，主要是以职工持股基金会方式推行；在日本，主要是推行内部职工持股会。
②股票期权制度
股票期权是指公司董事会与职业经理签订合同，授予经理在未来基本时间段内以约定价格购买一定数量的公司股票的选择权，经理人员获得的收益为股票市价与行权价的差额。
（２）实行职工持股、利润分享和股票期权是资本主义生产关系的一种局部调整
①这些措施在一定程度上缓和了资本主义企业中劳资双方的利益矛盾。主要表现在：
ａ.随着西方国家人口老龄化问题的加重、工作时间的减少和各种福利的增加，劳动力供给已成为一个不容企业家忽视的问题。同时，伴随着技术进步速度的不断加快，掌握先进技术知识的专业人才已成为企业赖以生存和发展的决定性力量。资本虽然仍然是保证企业经营的必要条件，但其重要性正在逐步下降。如何保证企业员工的稳定，激发其持久的创造力和积极性已成为企业的头等大事，雇员持股计划和股票期权为此提供了一条切实可行的道路。
ｂ.随着社会经济的发达和人均收入水平的提高，当代资本主义国家中的企业职工现在更为关注的是社会的尊重和自我实现的需求，满足这些需求能够带给他们较大的激励。拥有企业股份使职工由单纯的被雇佣者变为企业的股东，依据股东身份可以参与公司事务，对以上三种需求的满足提供了一定的客观条件，故较受职工欢迎，其激励作用也较明显和持久。
②但是，雇员持股和利润分享并没有改变私有财产制度以及资本与劳动之间的根本关系。雇员持股和利润分享扎根于资本主义的政治和文化结构之中，是社会各派力量相互斗争和妥协的产物。雇员和资本所有者之间的契约关系并没有改变资本索取剩余价值的权利。资本主义生产关系的缺陷和这种经济制度的不合理性是不会通过职工个个都成为企业的股东就能够消除的。
可见，职工持股和股票期权是资本主义生产关系的一种局部调整,它们并没有改变资本主义雇佣劳动的本质。