题库
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A．利用基因突变原理育成青霉素高产菌株
B．利用基因突变原理育成生产人干扰素的酵母菌
C．利用基因工程手段育成生产人胰岛素的大肠杆菌
D．利用细胞工程技术培育出生产单克隆抗体的细胞系
| 单选题 | 发酵工程实际上是利用各种技术手段对微生物的代谢活动加以控制，从而生产人类所需的产品。下列有关菌种的培育措施不正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，在下列的有关坐标图中，正确的（ ） |
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| 单选题 | 下列有关发酵工程的叙述中，正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列叙述中不属于配置原则的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，其中适于作为生产用菌种的时期是（ ） |
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| 单选题 | 下列叙述不正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 加酶洗衣粉的去污能力比普通洗衣粉强的多，是因为洗衣粉的生产过程中加入了蛋白酶、脂肪酶等多种酶，这些酶的生产是哪项工程实现的（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 微生物是一种形体微小、结构简单的生物。在下列四界中，没有微生物类群分布的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 关于微生物代谢调节的叙述中，正确的是（ ） ①酶合成调节和酶活性调节不能同时存在 ②诱导酶一旦合成，其在细胞内一直存在 ③酶活性调节是一种快速、精细的调节方式 ④微生物代谢调节的意义可保证微生物体内的物质和能量不浪费 |
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| 单选题 | 发酵过程是发酵工程的中心阶段，为了保证菌种的生长、繁殖和代谢产物的形成，应及时做到（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 关于微生物代谢产物的叙述中，不正确的是（ ） | 查看答案 |