参考答案

    (1)该餐厅不可以办理停业、复业登记，按规定，实行定期定额征收方式的个体工商户才可以办理，该餐厅是查账征收的，而且是合伙企业，不可以办理。　　

    (2)停业、复业政策规定　　
    ①办理时应当在停业前向税务机关申报办理停业登记。纳税人的停业期不得超过一年。　　
    ②纳税人在申报办理停业登记时，应如实填写停业申请登记表，说明停业理由、停业期限、停业前的纳税情况和发票领、用、存情况，并结清应纳税款、滞纳金、罚款。税务机关应收存其税务登记证件及副本、发票领购簿、未使用完的发票和其他税务证件。　　
    ③纳税人在停业期间发生纳税义务的，应当按照税收法律、行政法规的规定申报缴纳税款。　　
    ④纳税人应当于恢复生产经营之前，向税务机关申报办理复业登记，如实填写《停、复业报告书》，领回并启用税务登记证件、发票领购簿及其停业前领购的发票。　　
    ⑤纳税人停业期满不能及时恢复生产经营时，应当在停业期满前向税务机关提出延长停业登记申请，并如实填写《停、复业报告书》。