夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖... - 题库

【简答题】

夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁殖所致。为了保持食物新鲜，人们用了很多办法保存食品，如低温、腌制、真空包装、添加防腐剂、干制等。请设计实验探究某项因素是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一。
提出的问题：______________________________________________
作出的假设：______________________________________________
设计实验方案：______________________________________________
根据经验预测的结果：________________________________________
得出的结论：_______________________________________________

参考答案

（设计方案2分，其余每空1分，共6分）只要提出的问题是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一，且能根据提出的问题作出合理假设，设计的实验方案中能控制变量，设计对照实验，过程合情合理，皆可得分。

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