【简答题】
冬天一个外国人到西藏科学考察，长期吃罐头食品，最近出现双下肢水肿，皮肤瘀斑和牙龈出血。请问在排除器质性病变的情况下，如何进行营养诊断?在当地有限的医疗条件下，如何进行营养治疗?
参考答案
营养诊断：首先从饮食史和当时的季节分析，有可能是蔬菜水果摄入少,再从出现双下肢水肿，皮肤瘀斑和牙龈出血症的状分析，如果排除器质性病变的话，是缺乏维生素C的可能性最大,但是需要鉴别是否蛋白质缺乏导致的水肿.
营养治疗：在当地有限的医疗条件下应该想到用酥油茶和青稞面，或者松针熬水等来进行营养治。
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| 判断题 |
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泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。（ ） |
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