题库
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A．摄入量低于RNI则说明营养素的摄入量不足
B．摄入是高于RNI则说明营养素的摄入量是适宜的
C．膳食摄入的营养素量低于UL则说明发生毒副作用的可能性极低
D．摄入量远高于RNI则说明摄入量不足的可能性极低
| 多选题 | 维生素A缺乏的判定标准有（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 补充（ ）可维持食谱中能量基本不变，同时提高膳食纤维含量。 | 查看答案 |
| 单选题 | 以下不属于孕期生理特点的是（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是印刷宣传品的不足之处。 | 查看答案 |
| 单选题 | 大米经过一般淘洗，维生素中（ ）损失最大。 | 查看答案 |
| 单选题 | 儿童膳食最好以（ ）为油脂主要来源。 | 查看答案 |
| 单选题 | 胸围测定时，软尺零点固定于（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 刘某一天摄入的蛋白质为42.6克，脂肪为63.0克，碳水化合物为218.3克，则三大营养素得供的能量为（ ）。 | 查看答案 |
| 多选题 | 社区居民营养与健康资料的收集需要收集的资料有（ ）宗教信仰、生活方式、供水情况。 | 查看答案 |
| 单选题 | 母乳中的免疫球蛋白不包括（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是最常用的血液抗凝剂。 | 查看答案 |
| 单选题 | 《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》确定2010年我国居民由植物性食物提供的能量应占（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 职业道德是一定的社会或阶级的道德原则和规范的（ ），不是离开阶级道德或社会道德而独立存在。 | 查看答案 |
| 多选题 | 母乳中的免疫活性物质有（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 职业道德，就是同人们的（ ）紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。 | 查看答案 |
| 单选题 | 婴幼儿体重测量（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 进行有氧运动，能够（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 称重记账法一般每年应进行（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是以改善人民营养状况为目标，通过营养科学的信息交流，帮助个体和群获得食物与营养知识、形成科学合理饮食习惯的教育活动过程，是健康教育的重要组成部分。 | 查看答案 |
| 单选题 | 我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是（ ）。 | 查看答案 |