【简答题】

假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：
（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是______________;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为_______.
(2)完善以下实验设计并回答问题.
 

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20  ；普通饲料可维持小鼠正常生长           A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、饲料： 1、  基础饲料：基本元蛋白质的饲料； 2、  普通饲料（含12   植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白； 3、  试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。 三、实验分组： 实验组号     小鼠数量（只）         饲料                    饲养时间（天）1              10                 基础饲料                       21 2              10             试验饲料1 （含6 A动物蛋白）         21 3              10             试验饲料2（含12 A动物蛋白）         21 4              10             试验饲料3（含18 A动物蛋白）         21 5              10             试验饲料4（含24 A动物蛋白）         21 6              10                      Ⅰ                       Ⅱ  备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相 同。 四、实验方法和检测指标：略

①实验组6中，Ⅰ应该为__________，原因是_________；Ⅱ应该为______，原因是_________；
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的________和_________。