题库
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A．盐键
B．二硫键
C．氢键
D．疏水键
E．范德华力
| 单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列蛋白质通过凝腔过滤层析柱时最先被洗脱的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 变性蛋白质的特点是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列方法中哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 变性蛋白质的特点是 | 查看答案 |
| 单选题 | 可用于蛋白质定量的测定方法有 | 查看答案 |
| 单选题 | 镰刀型红细胞贫血病患者hB分子中氨基酸替换及位置是 | 查看答案 |
| 单选题 | 球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子的转角属于蛋白质的几级结构？ | 查看答案 |
| 单选题 | 在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要形式是 | 查看答案 |
| 单选题 | 在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是 | 查看答案 |
| 单选题 | 对于α螺旋的下列描述哪一项是错误的 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子中的主要化学键是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的一级结构及高级结构决定于 | 查看答案 |
| 单选题 | 在ph7时，其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子 | 查看答案 |
| 单选题 | 可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂有 | 查看答案 |
| 单选题 | 含有疏水侧链的氨基酸有 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的变性是由于 | 查看答案 |