【简答题】

某企业在该地区是一个民营企业，生产的产品是市场上紧俏的产品。企业领导为赚取更大的利润，要求员工积极努力地生产，但是企业员工工资水平仅高于当地最低工资水平：员工加班加点，长期疲惫造成事故多发。员工多次向人力资源和社会保障部投诉企业，经问题：请问工资集体协商代表如何确定?基本要求是什么?