A.干型、湿型、混合型
B.细胞型、毒素型、混合型
C.毒素型、感染型、混合型
D.致病型、非致病型、混合型
单选题 | 老年人蛋白质提供的热量点总热量( ),且应注意优质蛋白质的摄入。 | 查看答案 |
单选题 | 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 | 查看答案 |
单选题 | 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为( )千焦(千卡)。 | 查看答案 |
单选题 | 妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和( )。 | 查看答案 |
单选题 | 细菌性食物中毒发病机制可分为( )3种,不同中毒机制其临床表现亦不同。 | 查看答案 |
单选题 | 老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及( )。 | 查看答案 |
单选题 | 哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。 | 查看答案 |
单选题 | 60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。 | 查看答案 |
单选题 | 用食盐保存海鱼,用盐量不应低于( )。 | 查看答案 |
单选题 | 为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。 | 查看答案 |
单选题 | 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 一成年男性的BMI值为18,请判断他为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 粮食水分含量为( )时霉菌繁殖产毒能力最强。 | 查看答案 |
单选题 | 妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为( ),红细胞数量增加约为( ),出现了血液稀释。 | 查看答案 |
单选题 | 青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。 | 查看答案 |
单选题 | 对儿童人体测量数据进行评价时,按待评对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差(S)进行评价,此种评价方法称( )。 | 查看答案 |
单选题 | 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的。 | 查看答案 |
单选题 | 大肠菌群包括肠杆菌科的( )、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和( )。 | 查看答案 |
单选题 | 体脂肪含量测定一般用( )公式。 | 查看答案 |
单选题 | 我国于1983年停止生产、1984年停止使用( )等农药。 | 查看答案 |