题库
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A．癌细胞的扩散或转移
B．获得性厌食
C．饭菜口味太咸
D．病人嗅觉及味觉异常
E．心理影响
| 多选题 | 大豆中的抗营养因子主要有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 潜血膳食的目的主要是用于诊断（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 常见的营养评价方法有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 微量元素锌被称为生命的电火花是我国科学家宋应星发现，它来源于（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 一下对脂肪酸的描述哪种正确（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 食品的细菌污染中哪种说法正确（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 下列哪些是正确阐述GI的是（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括：（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 人体脑细胞生长发育的两次高峰是指（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | .食品污染种类按其性质可分为以下哪三类（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 按病原物质分类，将食物中毒分为几类：（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 给婴儿添加离乳食品的原则：（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 药膳配制原则中的“五味”指：（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 影响钙吸收的不利因素有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 膳食纤维可分为（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（ ） | 查看答案 |