题库
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A．维生素摄入不足
B．由于年龄偏大
C．由于年龄太小
D．吸收利用障碍
E．需要量相对增加.
| 多选题 | 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 微量元素锌被称为生命的电火花！是我国科学家宋应星发现,它来源于（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 人体热能消耗主要包括（ ）方面 | 查看答案 |
| 多选题 | 1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断新标准（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 潜血膳食的目的主要是用于诊断（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 药膳配伍常用的原则是（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 影响钙吸收的不利因素有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 制定食品卫生标准的主要法律依据（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有:（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 鸡蛋不能生吃的原因有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 血浆和体液中的钙存在几种形式:（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 蛋白质的生理功能有:（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 膳食调查通常采用下列几种方法（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 食品污染种类按其性质可分为以下哪三类（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 下列哪些是必须氨基酸（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 结核病人易发生营养不良的原因主要是:（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 蛋白被分解时下面那种说法正确（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 建立一个比较合理的膳食构成（ ） | 查看答案 |