参考答案

（1）表中数据所显示的教育影响经济发展的总趋势：成人识字率越高的国家，经济增长速度越快；成人识字率越低的国家，经济增长速度越慢。可见，欧洲各国经济增长速度的差异在很大程度上是人力资本差异所导致的结果。
1850年，有些成人识字率超过70％的国家（如瑞典、芬兰）收入位次很低，有些识字率约50%的国家（如英格兰和威尔士、比利时）收入位次颇高，甚至有些识字率低于50%的国家（如西班牙）的收入位次不低。但随着时间的推移，成人识字率高的国家的人均国民生产总值逐渐超过识字率偏低的国家。这表明，教育对经济发展影响深远，其经济功能具有滞后性。
（2）教育之所以具有上述经济发展功能，是因为教育能够提高劳动力的总体素质，具体表现为：提高劳动的自觉性，缩短掌握新技术和转换工种的必要时间，形成解决复杂生产技术问题的能力，增强创造发明、参与生产管理、革新技术的意愿和能力。
教育的经济功能之所以具有上述滞后性特点，是因为：第一，一代人的教育水平影响下一代人的素质，从而间接地影响经济的发展；第二，教育水平起点高的国家，在国际劳动分工中占据更有利的地位，时间越久远这种由教育带来的经济优势就越明显；第三，随着经济发展对科学技术的依赖性越来越强，对教育发展的依赖性也会越来越强，教育水平起点越高的国家，其经济发展的速度就越快。