题库
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A．胰高血糖素
B．短杆菌素
C．催产素
D．胃泌素
E．血红素
| 单选题 | 天然蛋白质中不存在的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质变性是由于 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的一级结构及高级结构决定于 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸 | 查看答案 |
| 单选题 | 维系蛋白质一级结构的化学键是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列含有两个羧基的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 维持蛋白质二级结构的主要化学键是 | 查看答案 |
| 单选题 | 含有疏水侧链的氨基酸有 | 查看答案 |
| 单选题 | 在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是 | 查看答案 |
| 单选题 | 可用于蛋白质定量的测定方法有 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 关于蛋白质的四级结构正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 维系蛋白质四级结构主要化学键是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 具有四级结构的蛋白质特征是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列哪一物质不属于生物活性肽 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内 | 查看答案 |