助理公共营养师(国家三级)

单选题	1g蛋白质的生理卡价是（）。	查看答案
单选题	婴儿最理想的天然食物是（）。	查看答案
单选题	母乳中的免疫球蛋白不包括（）。	查看答案
单选题	2000年《中国居民膳食营素参考摄入量》建议，孕早期孕妇膳食蛋白质增加量为（）。	查看答案
单选题	婴儿辅食添加的时间应开始于（）。	查看答案
单选题	生鸡蛋蛋清中含有（）等抗营养成分，故鸡蛋不宜生食。	查看答案
单选题	（）不是营养强化的基本要求。	查看答案
单选题	（）不是食品杂环胺类污染的主要影响因素。	查看答案
单选题	（）是允许销售和加工的水产品。	查看答案
单选题	（）是葡萄球菌肠毒素中毒最主要的临床特点。	查看答案
单选题	（）是毒蕈食中毒死亡率较高在类型。	查看答案
单选题	（）是应用DRIs评价一段时间内个体摄入是的正确说法。	查看答案
单选题	《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》推荐温和气候条件下轻体力活动成年人每日至少饮水（）。	查看答案
单选题	（）不是克汀病患者可采用的防治措施。	查看答案
单选题	（）不是对心血管系统有利的营养素。	查看答案
单选题	（）不是评价营养改善措施效果的指标。	查看答案
单选题	（）是营养教育的远期效果评价。	查看答案
单选题	双向交流除单向效的过程外还包括（）。	查看答案
单选题	我国食品卫生工作全面进入法制化管理的标志是（）。	查看答案
单选题	《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》确定2010年我国居民由植物性食物提供的能量应占（）。	查看答案
单选题	某女摄入蛋白质含量为16.5%的素鸡80克，折算为黄豆的量为（）。	查看答案
单选题	24小时膳食回顾调查法中，一般选用与膳食史结合的方法，或者采用（）联系调查方法。	查看答案
单选题	称重记账法一般每年应进行（）。	查看答案
单选题	（）不是人群膳食调查报告书的内容	查看答案
单选题	（）是碳水化合物的供能比计	查看答案
单选题	某女，40岁，膳食调查结果计算：蛋白质摄入量占推荐摄入量的80%，评价为（）。	查看答案
单选题	刘某一天摄入的蛋白质为42.6克，脂肪为63.0克，碳水化合物为218.3克，则三大营养素得供的能量为（）。	查看答案
单选题	（）是获得个人膳食摄入量资料最常用的一种膳食调查方法。	查看答案
单选题	某男孩摄入蛋白质含量为2.5%的酸奶210ml，折算为鲜奶的量为（）。	查看答案
单选题	标准化的本质特征就是一种（）。	查看答案
单选题	（）综合反映了成年人蛋白质、能量以及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况。	查看答案
单选题	（）的小孩称为婴幼儿。	查看答案
单选题	若到（）时胸围还比头围小，则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。	查看答案
单选题	婴幼儿体重测量（）。	查看答案
单选题	胸围测定时，软尺零点固定于（）。	查看答案
单选题	尿液可作为（）重要检测样品。	查看答案
单选题	手指采末梢血时，一般选取（）。	查看答案
单选题	根据粪便的形状、组成，可以间接判断（）系统的功能状况。	查看答案
单选题	（）是最常用的血液抗凝剂。	查看答案
单选题	锌缺乏的主要表现有（）。	查看答案
单选题	（）早期缺乏，可出现口腔生殖综合症。	查看答案
单选题	矿泉水与纯净水的主要区别在于，纯净水加工过程去除（）。	查看答案
单选题	（）不是增加膳食纤维的途径。	查看答案
单选题	进行有氧运动，能够（）。	查看答案
单选题	以下说法中，（）不是砷中毒的特点。	查看答案
单选题	（）是5岁幼儿适宜的脂肪供能比。	查看答案
单选题	儿童食谱要求（）内，菜式、点心等尽可能不重要。	查看答案
单选题	中小学生营养午餐提供的VC≥RNI的（）是符合国家有关规定的。	查看答案
单选题	儿童膳食最好以（）为油脂主要来源。	查看答案
单选题	（）制适用于全托幼儿园3岁小班的膳食供给。	查看答案

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