题库 题库
🏠 天天查询 > 题库 > 助理公共营养师(国家三级)

助理公共营养师(国家三级)

判断题 (    )食物蛋白质消化率越高,说明蛋白质被机体利用率越高。 查看答案
判断题 (    )脂肪能促进疲劳的恢复。 查看答案
判断题 (    )可通过磷平衡试验来判定机体的磷缺乏。 查看答案
判断题 (    )硒的UL为400mg。 查看答案
判断题 (    )天然维生素K摄取过多可导致核黄疸症。 查看答案
判断题 (    )肩胛下角的皮褶厚度可代表四肢的脂肪量。 查看答案
判断题 (    )从事耐力运动的运动员饮食中应富含铁。 查看答案
判断题 (    )骨钙素是维生素D的营养生化指标之一。 查看答案
判断题 (    )机体维生素B1缺乏时,机体的SOD活性降低。 查看答案
判断题 (    )婴儿对营养物质的需要大,故应可多选用成人食品。 查看答案
判断题 (    )导致苦杏仁中毒的有毒物质为氰苷。 查看答案
判断题 (    )营养补充剂的作用是代替一日三餐中的矿物质和维生素。 查看答案
判断题 (    )玉米油中含亚麻酸较高。 查看答案
判断题 (    )饮食行为是指人们受有关生理需要支配的摄食活动。 查看答案
判断题 (    )淀粉的老化主要发生于含直链淀粉较高的食物中。 查看答案
判断题 (    )膳食纤维可通过增加碳水化合物的供给达到美容目的。 查看答案
判断题 (    )学龄前儿童脂肪的供能比较1岁儿童有所增加。 查看答案
判断题 (    )为保护食物中的营养素,烹饪食物时应适当加碱。 查看答案
判断题 (    )砷化物食物中毒的常见原因是食品加工时,使用的原料或添加剂中含砷量过高。 查看答案
判断题 (    )油脂反复使用后,可出现油脂的劣化。 查看答案
多选题 职业道德的特点有(    )。 查看答案
多选题 营养师的职业守则包括(    )。 查看答案
多选题 在儿童青少年期,处于关键发育期的有(    )。 查看答案
多选题 生长激素可(    )。 查看答案
多选题 维生素A的生理功能为(    )。 查看答案
多选题 人体维生素D的来源有(    )。 查看答案
多选题 维生素C在体内可(    )。 查看答案
多选题 食物蛋白质利用率的评价指标有(    )。 查看答案
多选题 铁的食物来源为(    )。 查看答案
多选题 学龄前儿童摄入蛋白质最主要的目的有(    )。 查看答案
多选题 为满足儿童少年突增高峰的需要,应注意多供给(    )。 查看答案
多选题 青少年进食时应(    )。 查看答案
多选题 食品腐败变质的原因有(    )。 查看答案
多选题 常见的食物物理保藏方法有(    )。 查看答案
多选题 膳食营养指导和管理的主要内容包括(    )。 查看答案
多选题 维生素A缺乏病的预防措施有(    )。 查看答案
多选题 营养教育的对象有(    )。 查看答案
多选题 营养改善项目的步骤包括(    )。 查看答案
多选题 国务院2001-2010年食品与营养发展纲要中明确的发展重要领域有(    )。 查看答案
多选题 记账法的基本资料有(    )。 查看答案
多选题 以24小时膳食回顾调查表建立膳食数据库,其结构包括(    )。 查看答案
多选题 膳食能量的评价指标有(    )。 查看答案
多选题 24小时回顾法调查表的主要内容有(    )。 查看答案
多选题 肱三头肌位于身体的(    )。 查看答案
多选题 粪便样品的保存方法有(    )。 查看答案
多选题 人体血浆(    )。 查看答案
多选题 机体缺铁性贫血的基本体征有(    )。 查看答案
多选题 机体维生素D缺乏的体征有(    )。 查看答案
多选题 机体锌缺乏的体征有(    )。 查看答案
多选题 人际传播沟通技巧包括(    )。 查看答案