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婴儿配方奶粉一般可按（ ）进行配制。 |
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力量型运动员的膳食应富含（ ） |
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婴儿的能量需要包括（ ）。 |
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母乳中含有的免疫活性物质有（ ）。 |
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用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有（ ）。 |
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提倡婴儿进行母乳喂养，是因为（ ）。 |
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运动员在运动过程中补充运动饮料，耳的是补充（ ）。 |
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引起食物中毒不以胃肠道症状为主要表现的病原是（ ）。 |
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蛋白质在烹调加工中的变性是指（ ）的变化。 |
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肥胖按发生的原因可分为（ ）。 |
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河豚毒素最强的部位是（ ）。 |
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有机磷污染食物后引起的食物中毒，典型的症状是（ ）。 |
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直接造成运动员运动能力下降的因素有（ ）。 |
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油脂高温加热，除引起甘油三酯的变化外，还可引起（ ）发生变化。 |
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（ ）中老化的淀粉含量较高。 |
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老年人的食物（ ）。 |
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PEM是饮食中缺乏（ ）所致。 |
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维生素B2的缺乏症包括（ ）。 |
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人体汗液中丢失的营养素有（ ）。 |
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RDA可以由（ ）发布。 |
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AT的是通过（ ）获得的。 |
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DRIs不是（ ）。 |
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机体蛋白质缺乏可根据（ ）来判定。 |
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（ ）可助于对机体缺乏维生素C的判定。 |
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可反映机体维生素A缺乏的指标有（ ）。 |
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机体出现（ ）可提示可能存在有烟酸的缺乏。 |
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（ ）可提示机体缺乏核黄素。 |
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机体缺乏铁时，（ ）。 |
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能反双维生素D营养状况的生化指标有（ ） |
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烹饪中上浆可（ ）。 |
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烹饪中挂糊可（ ）。 |
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烹饪中旺火速成可（ ）。 |
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为尽可能保存蔬菜中的维生素，原料处理时应（ ）。 |
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机体缺乏钙时（ ）。 |
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脂肪的热聚合可表现为（ ）间的聚合。 |
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（ ）可促使烹饪中的脂肪热聚合。 |
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预防食物中毒的方法有（ ）。 |
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引起砷化物食物中毒的常见原因有（ ）。 |
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（ ）为食物中毒的调查内容。 |
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（ ）为钠的生理功能。 |
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SOAP的中A的内容包括（ ）。 |
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多不饱和脂肪酸在体内（ ）。 |
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处于正氮平衡的人群有（ ）。 |
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胆固醇在体内可（ ）。 |
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食物中硒的主要形式为（ ）。 |
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（ ）是影响饮食行为的因素。 |
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为促进乳汁的分泌，乳母应补充足量的（ ）。 |
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维生素D缺乏的判定包括（ ）。 |
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孕妇应从孕中期开始每日增加能量供应的原因有（ ）。 |
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引起副溶血弧菌食物中毒的食品为（ ）。 |
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